味道掌门

由北京广播电视台生活频 道中心打造的大型城市美食人文纪录 片栏 目《味道  掌 门
》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜， 围绕一道餐厅招
牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、  有精度、有 温度的北京城市 名片。
　　该 片以美食 切入，通过挖掘人物传承技艺的故 事来讲述城市发展，带领
观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠 心。